Студентска кухня
С публикацията си за вкусни картофки Мари ме подсети, че от доста време се каня да напиша една публикация с няколко манджи 
За студент в Судентски, който е доста капризен и се мръщи на яденето в столовете, а не може да си позволи да яде всеки ден в ресторант, пък в същото време е препоръчително да яде домашна храна и на всичко отгоре не се прибира всяка седмица да му готви мама, не е лесно.
Като прибавим към горните факти, че въпросният студент, всъщност студентка, разполага само с микровълнова, нещата стават особено интересни
Както се сещате, може би, аз съм въпросната капризна студентка и всичко изброено ме накара през последната година и нещо, импровизирайки да се справя с няколко лесни и според мен (май не само ) вкусни рецепти в микровълнова фурна.
Първо започнах с гювечетата, за които вече съм писала рецепта. При тях не са важно толкова съставките, а гърмежът на яйцата. Рецепта за не-гърмене не мога да ви дам- дупча ги, нагласям ги, затварям гювечето и пак гърми- просто много внимавайте, че съм чувала страшни истории.
Преди да започна с манджите, правя няколко уточнения: Готвя на пълна мощност, като не знам точно каква е. Съдът, който най-вече използвам е от йенско стъкло с капак. С количествата може да се варира, както пожелаете
Нещо, което правя доста често, са Варени картофи, като разбира се, има вариации. Белите, нарязвате и варите в подсолена вода, която е малко над тях в по-големичък съд (за да не се налага да чистите после) за около 15 мин. (зависи от фурната- след първото варене, ще може да си прецените сами) и примерно правите пюре. Или просто варите, изсипвате водата и нарязвате колбас и/или кашкавал и/или домат и пускате за още 5-6 минути. Подправките са по желание
С картофи бях правила и Огретен: Обелвате към 6 средни картофа и ги нарязвате на филийки (на знам термина 
). Сварявате в посолена вода. Изсипвате водата и в друг съд, намазан с някаква мазнина, редите ред картофи. След него обилно сирене и пак картофи. Заливате с яйце, разбито в около половин кофичка кисело мляко. В заливката може да се натроши кубче (или две) бульон). И запичате, ако имате грил към микровълновата, ако не пускате да се повърти още 6-7 мин. Забравих: Най-отгоре може да поръсите настърган кашкавал
Една от сполучливите ми манджи, която доста бързо се изяжда са Печени чушки с яйца и сирене: Намирате печени белени чушки. На мен ми ги изпращат замразени, но може да се използват консервирани в буркан. Разбивате две-три яйца и добавяте бучка натрошено сирене. Редите чушки и заливате с половината смес. Още ред чушки- пак смес, като завършвате с чушки. Достатъчни са не повече от 10-12 минути.
Спагети в микровълнова без спагетите (+случката с приготвянето им ):
Първият път, когато готвих спагети, беше за специална вечеря. Подготвих соса- нарязах някакво пушено месо и с мъничко мазнина го пуснах за 2 минути в микровъновата (препоръчвам да е в съд с капак, че пръска). Добавих бурканче доматено пюре, което подправих на вкус с малко захар и сол и достатъчно чубрица. Пак затворено (или поне притворено) оставих да поври към 7-8 минути. Страхотно миришеше… Вече бях пробвала да варя спагети- успешно, та сега не се притеснявах особено- към половин пакет спагети се слагат в около по мои сметки около 500-700 мл леко подсолена вода и се варят петнайсетина минути.
До тук добре. Вадя сварените спагети и тръгвам към чешмата, за да ги измия. Парата обаче ми изигра ужасна шега…. и обърнах спагетите на земята… Щях да се разплача, защото само тези спагети имах, а вече беше доста късно да се тича за нови… Нямаше как да се яде само сосът, така че на мен ми хрумна гениалната ( 
) идея, че имам някакъв хляб в хладилника… И така ред филийки, намазани с масло, ред сос, ред филийки, ред сос и отгоре повечко настърган кашкавал. 5-7 минути в микровълновата… И получи се добре, вечерята беше спасена и участниците в нея бяха доволни
А ако не направите моята глупост да си обърнете спагетите, съвсем спокойно си използвайте тях
Съвсем спокойно в микровълнова могат да се направят и Макарони със сирене 
Аз ползвам любимите мидички, като ги варя пак за около 15 минути в подсолена вода. Като са готови, измивам, изцеждам и добавям масло и сирене. Само това е ;)
И Ориз варя, като добавям бульон, маслини и масло. При него обаче много трябва да се внимава. Водата е 3(4):1, но най-важното е съдът да е достатъчно голям, че извира много неприятно.
И други щуротии съм правила, но в момента не се сещам. Снимки не мога да приложа, защото нещата обикновено са импровизации и никога не е сигурно какво се е получило, пък после свършва бързо
PS Пък на мен са ми готвили кекс в микровълновата *повдига вежди* 
В Интернет доста хвалят и печени картофи на микровълнова. Трябвало необеленеи и мокри да се увият във вестник, да се надупчат хубаво и да се пекат 7 минути на 700. В къщата ми вече няма микровълнова, така че някой друг да опита пръв.
По едно време се бях амбицирала да употребявам микрото на Яна, но това, което прочетох, изобщо не ми хареса. Ястие с месо се готви дълго почти колкото в нормална фурна.
Впечатлена съм от спагетите и огретена, признавам си.
Svetlina
май 28, 2009 at 3:55 pm
Еееей, пробвах се да готвя в микровълновата, но не ми се получава и не ми се получава…
В това готвене ти си победител!
Успех и за напред, и да измислиш нови вкусни манджи !
Павка
май 28, 2009 at 4:51 pm
А за соса за спагетите, ако искаш мога да споделя едно две неща, които може да добавиш, за да станат още по-вкусни.
Колкото до снимките… Докато чаках „фотографа“ да дойде и да снима картофите се наложи да ги браня със зъби и нокти – момчетата им налетяха.
Mari-ana
май 28, 2009 at 4:58 pm
Мари, споделяй, не чакай
Радвам се, че си си харесала манджи
Жени
май 28, 2009 at 5:10 pm
Не знам дали обичаш, но към пушеното месо можеш да добавиш малко ситно нарязан кромид лук и чесън по равни количества. Придават още по-апетитен аромат на соса. Можеш да сложиш и консервирани гъби. Също така освен чубрица можеш да прибавиш и магданоз, и малко млян черен пипер.
Mari-ana
май 28, 2009 at 5:38 pm
Тука ме хвана. Знаех си аз, че ще кажеш лук и чесън… Ама в моето меню не присъстват. Да, знам колко са полезни, пък и че са само за аромат, ама аз не мога да ги ям
Магданоз също… И още куп неща, де 
Не питай майка ми как ме е изгледала 
Аз и за ситно нарязани маслини си мисля 
Иначе гъбите и пипера ги приемам
Жени
май 28, 2009 at 5:45 pm
Хи хи Жени, няма да питам майка ти щот знам как e и от моите, и то мен си (питай ме какво ям, а не какво не ям
). Неволята учи! 
Всички тези неща разбира се, се слагат само ако ги харесваш. А маслини на мен не ми е дошло на ум. Ще взема да пробвам следващия път.
Mari-ana
май 28, 2009 at 7:23 pm
Браво! Майстор готвач!
И аз съм впечатлена от спагетите. Не съм правила спагети в микровълнова и ще взема да пробвам. 
Аз правя задушени картофи в йенска тенджера. И почти нищо друго не готвя в микровълновата.
вили
май 28, 2009 at 11:34 pm
„питай ме какво ям, а не какво не ям“
Мари, на абсолютно същия принцип съм
Вили, радвам се, че съм показала нещо ново
Жени
май 29, 2009 at 10:37 am
Ооо чушките! Адски вкусно нещо!
); 150г. брашно; лъжичка бакпулвер; 2 ванилии; 2 лъжици мляко и 3 яйца правя страшен кекс в микровълновата (сериозно, аз го правя!). Десетина минути на 800W. Става супер бухнал като дунапрен и няма коричка.
Аналогично на спагетите Жени прави и страшни макарони със сирене ама я е шубе, че всички ще искат
А аз от 175г. маргарин; 175г. пудра захар; 40г какао (някой ако си мисли, че половин пакет Нескуик е 10 лъжици да знае, че е повече, който трябва си ме разбира
Радо
май 29, 2009 at 11:27 pm
Ей, ама предния път аз не съм дочел целия пост или ти после си дописвала?
Радо
май 29, 2009 at 11:29 pm
Не съм дописвала
Ти не си чел внимателно- кой знае за какво си мислил *повдига вежди* 
За кекса потвърждавам, всяка дума
Жени
май 30, 2009 at 9:58 am
Ааааа, тука само големи готвачи са се събрали (заканване с пръст). Я напишете някоя по-простичка рецепта – може пак да се пробвам с микровълните…
Павка
май 30, 2009 at 12:50 pm
Аз не разбрах кое от изброените е сложно?
Жени
май 30, 2009 at 1:19 pm
[...] продукти по избор – гъби, кисели краставички, маслини (идея на Жени), моркови, чушки или пък царевица. Тук искам да уточня, [...]
Лазаня « Dimitrovamariana's Blog
юли 11, 2009 at 7:34 pm
[...] постижението Всъщност вече съм разказвала как правя спагети в микровълнова. Те си бяха класичестки- с домати, месце, кашкавал и [...]
Нова манджа « Over the rainbow…
септември 28, 2009 at 12:25 pm